Klassisches Irish Coffee Rezept

Genau wie in den Pubs Irlands serviert, kannst du diesen klassischen Irish Coffee das ganze Jahr über geniessen. Mach ihn mit einem Schuss Jameson Irish Whiskey oder einem Hauch Bailey’s Irish Cream. Für eine besondere Note kannst du ihn mit essbarem Gold, Kleeblatt-Streuseln oder geraspelter Schokolade garnieren – für einen richtig edlen Kaffeegenuss.  

Dieses Originalrezept für Irish Coffee ist perfekt für besondere Abendessen, den St. Patrick’s Day oder die Feiertage als köstliches After-Dinner-Getränk. Eine der besten Möglichkeiten, um dich an kühlen Abenden zu entspannen!

Zutaten:

• 1 Tasse (ca. 240 ml) heisser, frisch gebrühter Kaffee
• 1 ½ oz (45 ml) irischer Whiskey (z. B. Jameson, Bushmills)
• 1-2 TL brauner Zucker (nach Geschmack)
• Leicht geschlagene Sahne (zum Toppen)

Zubereitung:

1. Glas vorwärmen – Fülle ein hitzebeständiges Glas oder eine Tasse mit heissem Wasser, lass es kurz stehen und giesse das Wasser dann aus.
2. Zucker auflösen – Giesse den heissen Kaffee in das Glas und rühre den braunen Zucker ein, bis er sich vollständig aufgelöst hat.
3. Whiskey hinzufügen – Rühre den irischen Whiskey ein.
4. Mit Sahne toppen – Schlage die Sahne leicht auf, bis sie dickflüssig, aber noch giessbar ist. Lasse sie langsam über die Rückseite eines Löffels auf den Kaffee gleiten, sodass sie oben schwimmt.
5. Geniessen – Nicht umrühren! Trinke den Irish Coffee durch die Sahneschicht, um das authentische Geschmackserlebnis zu geniessen.

☘️ Tipp: Verwende frisch gebrühten, kräftigen Kaffee und hochwertigen irischen Whiskey für das beste Aroma!